山葡萄什么时候成熟

山葡萄一般在秋季成熟。
因为山葡萄是一种落叶藤本植物，生长习性比较适合大气温度适中、日照时间适宜的季节。
在秋季，气温适中、日照时间适宜，有利于山葡萄的果实甜度增加，色泽变红，同时也便于采摘和收成。
此外，山葡萄的成熟还与土壤水分、气候等因素有关。
只有适宜的条件下，山葡萄才能充分成熟。