材料:干疙瘩丝适量、盐适量、五香粉适量、香醋适量、香油适量
制作就去:
1、干疙瘩丝铺在瓷坛底部,铺一层撒上一层盐和五香粉。
2、再铺上一层疙瘩丝,洒上一层盐和五香粉,直到把坛子装满,盖上盖子开始腌制。
3、前五天每天翻动揉搓一遍,让盐和五香粉能被充分吸收,15天后腌制成功。
4、吃的时候拿出一些用开水浸泡大约半小时到一小时,让芥菜丝吸饱水分。
5、疙瘩丝变胖后控掉多余水分。
6、加入香醋和香油调味。
7、搅拌均匀即可食用。
材料:干疙瘩丝适量、盐适量、五香粉适量、香醋适量、香油适量
制作就去:
1、干疙瘩丝铺在瓷坛底部,铺一层撒上一层盐和五香粉。
2、再铺上一层疙瘩丝,洒上一层盐和五香粉,直到把坛子装满,盖上盖子开始腌制。
3、前五天每天翻动揉搓一遍,让盐和五香粉能被充分吸收,15天后腌制成功。
4、吃的时候拿出一些用开水浸泡大约半小时到一小时,让芥菜丝吸饱水分。
5、疙瘩丝变胖后控掉多余水分。
6、加入香醋和香油调味。
7、搅拌均匀即可食用。