做的阿胶糕粘住了怎么取

使用热水因为热水能够使阿胶糕融化，从而与碗或勺子分离，方便取出。
此外，可以使用蒸汽熏烤，或用刀子切开分离。
如果你不想弄脏碗或勺子，可以将阿胶糕揉成小球状，再用手粘，就不会粘手了。
同时，可以注意在做阿胶糕时，涂一层植物油，以避免过于黏稠。