青椒茄丝的家常做法

把青椒洗净，里面的籽弄出来，切成丝。

在把茄子切成丝。切点葱姜蒜备用。

起锅烧油，油热放花椒，在放葱姜蒜，最后放茄子丝，青椒丝。放盐，少许酱油，炒熟装盘。