黄米面窝窝发硬怎么回事

步骤/方式1

发硬的原因：

要么就是和面的时候水相对的有点少，或者没用烫面。

步骤/方式2

正确方法：

大枣去核切碎

步骤/方式12

葡萄干洗净

步骤/方式4

核桃仁洗净，切碎

步骤/方式5

大黄米面中少量多次加开水，调成无干面的棉絮状

步骤/方式6

倒入大枣碎、核桃仁碎、葡萄干

步骤/方式7

和成偏干一些的面团，喜欢甜口味的可以加一些糖。

步骤/方式8

取一小面团，捏成窝窝状，放入蒸屉中，水开蒸25分钟

步骤/方式9

软软糯糯非常好吃。