食材用料：A.盐8克 A海藻糖80克A.水200克 A.水麦芽1000克B.蛋白霜96克 B.水96克奶油150克 奶粉300克杏仁豆900克菜谱做法：1.杏仁豆以200度烤约25分钟2.奶油融化备用3.烤好的杏仁豆和融化的奶油.奶粉放入熄火的烤箱中保温备用4.A料中火煮锅中放入温度计5.B料打到硬性发泡6.待作法4.的材料煮到132度,倒入作法5中7.换上搅拌片,搅拌到没有光泽8.分次加入溶化的奶油搅拌均匀9.加入奶粉搅拌均匀10.加入杏仁豆拌入11.将材料放到抹油的耐热袋中均匀揉开再揉开重复动作12.放入铺好抹油耐热袋的糖果盘抹平13.切成适当大小包装即完成
