紫宝菜凉拌的做法

主料:

紫甘蓝1个

辣椒(红，尖，干)5克

绿尖椒5克

辅料:

盐1克 蒜2克 醋3克 酱油2克 白芝麻1克

凉拌紫包菜的做法:

步骤1 准备好食材

步骤2 紫甘蓝洗净切成丝装入碗中，撒入少许盐让其变软

步骤3 青辣椒、红辣椒洗净切丝放入碗中备用

步骤4 将酱油、醋、糖、盐、几滴香油，再加一点凉白开，搅拌均匀，调成酱汁备用

步骤5 将紫甘蓝、青红辣椒和切好的蒜一起倒入碗中

步骤6 调好的酱汁倒入

步骤7 将油烧至滚烫后关火，趁热浇入紫甘蓝中