当前位置:首页>维修大全>综合>

稻花鱼做法

稻花鱼做法

更新时间:2023-09-16 19:45:09

稻花鱼做法

食材用料

稻花鱼1条

葱1根

葱1块

食用油适量

盐适量

生抽少量

做法

1/7准备稻花鱼1条,洗干净吸干水分;葱1根切成葱花;姜一小块,切几片姜片和适量姜末;将食材准备好放盘中备用。

2/7

将锅烧干水分后,用姜片放置锅中来回反复擦拭,此步是避免后面煎鱼粘锅。

3/7

倒入适量食用油,等待油烧至中热。

4/7将稻花鱼下锅煎,火候中等即可;煎至金黄,翻面继续煎。

5/7煎至两面都金黄,撒适量食盐,撒入姜末;倒入水,淹没鱼半身,盖上锅盖。

6/7

待鱼烹饪至熟时,此时留有少量汤汁,倒入少量生抽提鲜,撒入葱花,起锅。

7/7

将鱼装好盘,淋上汤汁,将多余葱花撒上点缀,香煎稻花鱼便完成了

更多栏目