头炷香就是每个人新年所上的第一炷香,从正月初一子时开始。烧头炷香的信仰习俗由来已久,《东京梦华录》卷八即有记载:“二十四日,州西灌口二郎生日,最为繁盛……夜五更争烧头炉香,有在庙止宿,夜半起以争先者。”
所以烧头炷香至少在宋代就已经开始流行了。