白豆腐怎么做好吃

大骨头汤炖，白豆腐一块，刀切成块，大骨头一斤，锅里放三斤水大火烧开沸腾，撇出浮沫，改稳火熬制二小时，肉脱骨时捞出骨头，油锅烧热微冒烟，加入适量的葱姜蒜爆锅，加入骨头汤和白豆腐稳火炖半小时，放香菜即可。