老醋拌蜇头正宗做法

步骤/方式1

准备好食材，黄瓜清洗干净，蛰头倒掉袋中的水分，冲洗几遍

步骤/方式2

黄瓜拍松，切成3厘米左右的小块

步骤/方式3

将黄瓜和蛰头放到一个较深的容器中，大蒜切末，香菜切成4厘米左右的段

步骤/方式4

将蒜末和香菜段，所有调料(生抽5克，老醋20克，白糖5克，食盐3克，香油5克)一起放入蛰头中拌匀即可

步骤/方式5

拌匀装盘即可