笋煮话梅花生的做法

食材：春笋 花生米 话梅

 冰糖（或白砂糖）八角桂皮香叶干辣椒（喜欢辣就加进去）生抽老酒盐

做法：

准备好花生米提前浸泡一下

春笋剥好洗净（笋尖不要），笋切开倒入锅中煮熟煮透捞出（时间久一点 高压锅40分钟左右）。

3煮透的笋切条，和花生米一起入锅。加冰糖，话梅生抽老酒适量盐和五香调料，加水上锅煮半小时，温火收汁煮好后出锅。