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自制麻薯溜溜球

自制麻薯溜溜球

更新时间:2023-06-27 02:33:24

自制麻薯溜溜球

一,食材用料:麻薯预拌粉 200克,常温鸡蛋液 80克,温水(牛奶更佳) 70克,软化黄油 40克,熟黑芝麻 12克,奶粉 5克,海盐 2克

二,做法步骤:

1.烤箱提前预热180度

2.所有粉类放在大盆里,搅拌均匀

3.加水,加蛋液,搅拌均匀不见干粉~ 有厨师机的直接除黄油外全部材料加入厨师机低速搅拌均匀

4.将混合的面团转移到台面,

5.加入软化的黄油,搓匀

6.加入黑芝麻,搓匀

7.分割20~30克一个小球

8.均匀摆放在烤盘上,用喷水壶喷水,烤箱170度35分钟 ,具体看上色情况

9.时间到,出炉!

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