七宝羊肉哪个店最好

天香楼的白切羊肉据说是七宝最正宗的。白切羊肉和着羊杂碎是用传统的做法，不仅要用老汤来煮，还得用石头压着煮至少四五个小时后，还要再焐上两小时。这样煮出来的羊肉才更酥嫩入味，同时皮也会更加Q弹。