豆腐馅怎么调

主料

北豆腐500克

辅料

猪肉馅150克，香菇5朵

配料

盐适量，五香粉适量，鸡精适量，生抽适量，香油适量，葱适量，油适量

1. 准备北豆腐500克。

2. 准备香菇5朵。

3. 将猪肉馅加入盐、生抽、香油、油、鸡精、五香粉拌匀，腌制10分钟。

4. 香菇切末、葱、姜切末。

5. 将香菇末、葱、姜末倒入猪肉馅内拌匀。

6. 豆腐上锅蒸15钟。

7. 豆腐晾凉后，用小勺捣碎拌入肉馅内。