六寸和八寸的蛋糕需要的材料量是不同的。以下是一个通用的蛋糕配方，您可以根据自己的需求进行比例放大或缩小。
材料： 低筋面粉120克、糖60克、鸡蛋2个、黄油50克、牛奶20毫升、泡打粉1.5克
步骤：
预热烤箱至170度；
先准备一个碗，将低筋面粉和泡打粉过筛混合拌匀备用；
将软化的黄油切块，加入细砂糖，用电动打蛋器打至颜色发白变软；
逐个加入鸡蛋，每次打匀后再加下一个鸡蛋；
将面粉倒入蛋液中，分两次，用橡皮刮板拌匀；
最后倒入牛奶，再用橡皮刮板拌匀成糊状；
将蛋糕糊分别倒入已经铺上油纸的六寸和八寸蛋糕模中，用手轻轻震动去除气泡；
将蛋糕模放入预热好的烤箱中，170度下烤20-25分钟左右，待蛋糕表面呈金黄色，用牙签插入蛋糕中间不带糊就可以取出来了；
取出蛋糕，晾凉后，加上自己喜欢的奶油、奶霜等装饰即可。
需要注意的是，六寸和八寸的蛋糕烤模形状和深度不同，所需烘烤时间也不同。建议您根据实际情况调整烘烤时间和温度，同时按照比例合理调整材料量，以达到制作出美味蛋糕的效果。
