鸭心脂肪含量高吗

是的，鸭心脂肪含量相对较高。
解释原因：鸭心富含脂肪酸，特别是饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸含量较高。
这些脂肪酸的存在使得鸭心的脂肪含量相对较高。
内容延伸：虽然鸭心脂肪含量高，但是它也含有丰富的蛋白质和营养元素，例如维生素B和铁质等。
因此，适量食用鸭心对人体有益处。
同时，针对鸭肉的烹制方法也可以控制鸭心脂肪含量，例如采用烤，蒸或煮的方式。