清炖羊外腰子最正宗的做法

材料：

羊外腰，羊肉块，白萝卜，适量葱花

做法：

(1)将羊外腰、羊肉块淖水备用;白萝卜切成滚刀块备用。

(2)焯水后的羊肉块放到砂锅内，加入适量的桂皮、大料、生姜片、陈皮、水焖煮，煮开后加入适量的黄酒，转慢火继续煮。

(3)大约煮二个小时放入羊外腰、白萝卜，焖煮至肉烂。

(4)加入适量的盐、胡椒粉、葱花即可食用。