凉拌藕怎么做又白又脆

食材清单：鲜藕 一小根 、 小泰椒 2～5根 、 海鲜酱油 2大勺 、 蚝油 半勺 、 桂花香醋 半勺 、 白糖 1/4勺 、 香菜 1根 、 大蒜 3瓣 、 麻油 半勺（可不放）

烹饪步骤

步骤1/3

将藕片切成薄厚尽量相同的厚度，将小泰椒切段大蒜切片备用

步骤2/3

海鲜酱油三大勺、蚝油一勺、麻油1/2小勺、白糖1/4勺、香醋1/4勺 再将切好的蒜片 泰椒段倒入碗中 如果喜欢圆葱的味道 可以用紫皮圆葱一圈即可

最后一步

焯好的藕片晾凉后倒入调好的酱汁即可 味道好好