欧包0糖0脂减脂做法

1、250g全麦面粉，少量温水里放5g酵母，倒入面粉里混合，加水和面揉成团，面团盖好薄膜待发酵至两倍大。揉面排气，切成8份待用。

2、馅料自备 可自制红豆沙，芋泥，肉松等。我做了芋泥馅，芋泥+咸蛋黄+肉松，豆沙馅（这次我用的买的，豆沙馅自制参考上篇减脂版驴打滚介绍了），芋泥+蔓越莓干+肉松，等等。根据喜好做就对了。

3、烤箱预热5分钟，180℃35分钟，烤盘上放一小碗水这样欧包不会那么硬。