熬好的猪油为什么放黄豆

 很高兴回答你这个问题，在熬好的猪油中加入黄豆，其主要的作用就是增加猪油的香味，黄豆可以给猪油去腥，提鲜，加了黄豆以后的猪油，吃起来味道更加的鲜美，增加了猪油的营养成分，另外一个方面，给熬好的猪油中加入黄豆，可以更好的保鲜，延长猪油的存放时间，我的回答仅供参考，谢谢