梅河口烤干豆腐串配方

原料

干豆腐 (一张)

鸡蛋 (1个)

蒜蓉酱 适量

辣椒面 适量

芝麻 少许

孜然 适量

糖 少许

醋 少许

葱花香菜 适量

步骤

1

准备好食材

2

平底锅烧热，加入少许油，

3

把干豆腐放入锅中烤到表面起泡泡，

4

打入鸡蛋，把鸡蛋均匀的在干豆腐上搅开，

5

待蛋液稍微凝固翻面烤，然后再没有鸡蛋的这边刷上蒜蓉酱，

6

把白糖撒在干豆腐上再加入少量的醋用刷子涂抹均匀，撒入辣椒，孜然，芝麻，放入葱花，

7

卷起来即可。