紫菜蛋汤最正宗的做法

1.

紫菜2克撕成小片，用清水浸泡一会儿，小碗加3克玉米淀粉，加清水调成水淀粉，再取一小碗打入两个鸡蛋，加点白醋1克去腥，将鸡蛋搅散

2.

准备香菜沫2克放入大碗中。

3.

放入泡好的紫菜、加入虾皮1克

4.

起锅加入清水1L，水开倒入淀粉水

5.

熬至浓稠。

6.

泼入鸡蛋液煮熟。加入食盐1克、鸡粉1克、搅匀

7.

倒入汤碗中。

8.

淋入香油1克，搅匀即可

9.

成品图