用料
大蒜 10-15个
糖 20克
盐 1克
食用油 适量(浸透蒜泥即可)
生抽 5-6勺(可不加)
自制蒜泥酱的做法
准备好蒜头,可以用开水泡一下这样比较好剥,然后放入搅拌机打得尽量小的蒜泥
准备食用油、糖和酱油,做原味的也可以不加酱油
准备好的蒜泥
油先加热倒入蒜泥翻炒至略微金黄即可
如果放酱油的在起锅前加入搅拌然后关火冷却
放凉后装瓶
用料
大蒜 10-15个
糖 20克
盐 1克
食用油 适量(浸透蒜泥即可)
生抽 5-6勺(可不加)
自制蒜泥酱的做法
准备好蒜头,可以用开水泡一下这样比较好剥,然后放入搅拌机打得尽量小的蒜泥
准备食用油、糖和酱油,做原味的也可以不加酱油
准备好的蒜泥
油先加热倒入蒜泥翻炒至略微金黄即可
如果放酱油的在起锅前加入搅拌然后关火冷却
放凉后装瓶