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杂粮包配菜肉末做法

杂粮包配菜肉末做法

更新时间:2023-09-11 22:51:32

杂粮包配菜肉末做法

1.将玉米面、黄豆面、面粉混合,加入沸水搅拌,和成光滑的面团,饧15分钟。

2.取鸡蛋大的面团,握在左手掌心,用右手的一根手指捏成宝塔状,不要捏的太薄,不然容易变形。

3.冷水上锅,水开后中火蒸12~15分钟。

4.蒸好的杂粮包不要在锅里捂着,取出,晾一下。

5.做配菜,葱、姜、猪肉切末。

6.锅中热油,倒入肉末翻炒片刻,加入2勺生抽,加入准备好的葱、姜末和毛豆,加入少量清水,中小火焖煮2分钟。

7.加入榨菜丁和盐,翻炒片刻即可出锅。

8.往杂粮包里塞上满满的毛豆榨菜就可以吃了。

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