黄豆玉米饼的配比

主料：玉米面 200克 黄豆面 40克 面粉 40克

辅料：糖、小苏打、牛奶 适量

接下来是这个玉米饼的具体做法：

1、首先将玉米面：黄豆面：白面按照5:1:1的比例放入盆中

2、再加入适量糖和小苏打

3、分次加入温牛奶和面

4、和成光滑的面团即可

5、锅烧热，加少许油，将油均匀的刷满锅底

6、将适量玉米面团平按压放入锅里

7、加适量的水， 盖上锅盖

8、当锅里水汽冒出，两分钟后揭开盖， 转为小火， 慢慢的煎至底部金黄就可以出锅