原料: 豆干、五花肉、青蒜、红辣椒、葱、姜、料酒、老抽、盐、蒜。
做法:
1.将五花肉切成条状,葱切断,姜切丝,姜切片。
2.锅中抹少许油,将五花肉放入小火煸熟。
3.将煸好的五花肉的五花肉盛出。
4.锅中留底油,将葱,姜,蒜爆香后,加入豆干,辣椒断翻炒片刻。
5.放入煸好的五花肉,加料酒,盐,老抽翻炒至少味,最后加入青蒜,淋香油即可 。
原料: 豆干、五花肉、青蒜、红辣椒、葱、姜、料酒、老抽、盐、蒜。
做法:
1.将五花肉切成条状,葱切断,姜切丝,姜切片。
2.锅中抹少许油,将五花肉放入小火煸熟。
3.将煸好的五花肉的五花肉盛出。
4.锅中留底油,将葱,姜,蒜爆香后,加入豆干,辣椒断翻炒片刻。
5.放入煸好的五花肉,加料酒,盐,老抽翻炒至少味,最后加入青蒜,淋香油即可 。