八十大寿寿桃馒头怎么做

八十大寿寿桃馒头

1:因为做的比较大，所以和的面比较多，但每家面粉吸水性不同，所以牛奶用量可以根据面粉吸水性酌量添减，面不能和的太软，不然会变形，看不出桃子形状

2:包小桃子的时候，一定要凉透全部粘上油，这样才能不沾，并且要外面一层要厚一点，不然整不出形状

3:做最后的大寿桃时，面团都已经发酵了，我们要揉匀揉透揉光滑，如果手揉不容易的话，可以用擀面杖来回的擀，直到表面变得很光滑，再做，不然蒸出来坑坑洼洼的影响美感。