素馅冻饺子怎么煮不破

煮饺子我们要选用沸水去煮，不要用冷水煮，下饺子的时候也要边放边搅拌，防止饺子粘锅或粘连；煮速冻饺子皮会破掉，都是因为水沸腾得太厉害了，撑破了饺子皮。所以水沸腾得厉害的时候，可以加入冷水，一般反复添加三次饺子就会熟了；如何判断饺子是否熟透，一般人都是觉得饺子下锅煮到浮起来就能够熟了，其实并不是。当饺子漂浮时，饺子皮会凹凸不平的，则是证明饺子已经熟透了。