解冻后的肉可以再冻吗

最好是不要再冻了，因为解冻以后的猪肉油水会走掉一部分，而且经过冷冻的猪肉组织已经被破坏，猪肉也没有原来紧实了，如果再冻就会使猪肉发柴，而且保存不好还会有异味。