烧鸡腿最好吃的做法

主料：琵琶腿4根 、 大蒜若干、生姜若干

辅料：油，老抽，美味鲜，料酒，蜂蜜， 盐

做法：

1. 鸡腿（琵琶腿）洗净

2. 用专用的厚剁肉刀，切成块状。大小不要太大，一根鸡腿大概切成四段就差不多了

3. 用一个小碗，准备一勺蜂蜜，一勺老抽，两勺美味鲜，两勺料酒，少量盐，加水适量，搅拌均匀。

4. 热锅以后倒入三勺油，倒入鸡腿肉，稍微煎一分钟，然后翻炒几分钟，加入拍好的大蒜和生姜片

5. 把小碗中的调料倒进去，加适量水，漫过鸡腿肉，大火煮开以后转温火。

6. 小火收汁，洒点葱花，装盘