煤气好
正常条件下煤气蒸锅蒸的包子馒头口感比较好。煤气蒸锅和电蒸锅的工作原理,基本上是一致没有多大的差别,都是通过烧热开水产生蒸气,隔水蒸熟食品。
主要是煤气蒸锅的蒸气温度比较高,蒸气产生速度快,蒸煮包子馒头出锅的时间短,包子馒头口感相对更好。