冷藏的鲈鱼可以清蒸吗

鲈鱼本身肉质比较细腻，短时间的冷藏还可以清蒸食用，冷藏的时间长了，鲈鱼的鱼肉部分会缩水，鱼体会略显干燥，蒸出来也会影响口感。