我喜欢吃线椒,炒菜放或者直接炒都好吃,线椒辣的才过瘾,如果不能吃辣,可以炒的时候倒点儿香醋可以把辣味减少。
把准备炒的线椒洗净切成碎末,如果想不辣可以打几个鸡蛋 ,把线椒和鸡蛋倒一起搅拌。开火热锅凉油,倒入线椒和鸡蛋,放点儿五香粉和香醋,醋可以中和辣,等好了放点儿鸡精和少许盐就行了,这样炒出来的线椒不会太辣,可以用馒头夹着吃,特别香。
我喜欢吃线椒,炒菜放或者直接炒都好吃,线椒辣的才过瘾,如果不能吃辣,可以炒的时候倒点儿香醋可以把辣味减少。
把准备炒的线椒洗净切成碎末,如果想不辣可以打几个鸡蛋 ,把线椒和鸡蛋倒一起搅拌。开火热锅凉油,倒入线椒和鸡蛋,放点儿五香粉和香醋,醋可以中和辣,等好了放点儿鸡精和少许盐就行了,这样炒出来的线椒不会太辣,可以用馒头夹着吃,特别香。