丝瓜饼可以用糯米粉做吗

我们在做丝瓜饼的时候一般都是加入面粉做，但是根据个人的口味，可以适当加入一些糯米粉，丝瓜因为水份较重，而面粉吸水性高，可加热后可以控制丝瓜水份，而全部糯米粉做出来，容易粘牙，所以个人建议面粉和糯米粉合用，口感更好