主料:番茄250克
辅料:鸡蛋150克
调料:色拉油75克,盐3克
西红柿泡蛋汤的特色:
红黄相间,蛋香扑鼻。
教您西红柿泡蛋汤怎么做,如何做西红柿泡蛋汤才好吃
1. 鸡蛋磕入碗内,用筷子打起泡;
2. 加入精盐少许,倒入热油锅内煎至两面发泡;
3. 再用锅铲切成几块,倒入高汤,煮开,加入精盐备用;
4. 用开烫过的西红柿撕去皮,抠去籽、蒂,切片,下入蛋汤内略煮即成。
西红柿泡蛋汤的制作要诀:本品需高汤约500克,如果没有高汤可用清水代替。
主料:番茄250克
辅料:鸡蛋150克
调料:色拉油75克,盐3克
西红柿泡蛋汤的特色:
红黄相间,蛋香扑鼻。
教您西红柿泡蛋汤怎么做,如何做西红柿泡蛋汤才好吃
1. 鸡蛋磕入碗内,用筷子打起泡;
2. 加入精盐少许,倒入热油锅内煎至两面发泡;
3. 再用锅铲切成几块,倒入高汤,煮开,加入精盐备用;
4. 用开烫过的西红柿撕去皮,抠去籽、蒂,切片,下入蛋汤内略煮即成。
西红柿泡蛋汤的制作要诀:本品需高汤约500克,如果没有高汤可用清水代替。