汴梁大汤包做法

所有配料切末，猪肉让摊贩加工好，鸡蛋打散下锅炒，出锅切末。

锅里放食用油，下肉末，炒熟。

放入所有配料和调料，翻炒，炒熟关火放凉，一定要放凉，不然皮容易破。

放凉后的馅料，一汤匙的量放皮上，有粉的一面在里，料別包太多，皮會破

两个直角对折错开，包的时候两边的量別太多，會洒出來

捏住两头，向里卷，两边往中间一压就包好了

上锅盖盖蒸，蒸屜刷油，10分钟出锅