1、准备食材,青椒切碎,土豆切丝,大蒜切片。
2、土豆丝盖浇饭,一个人的午餐
3、土豆丝在开水中焯一下,放到冷水中凉透,沥干。
4、热油,煎鸡蛋,撒些胡椒粉和盐。
5、热油,倒入青椒跟蒜,超出香味,加入土豆丝,依次加入醋盐及其他调味料,爆炒一会。不要炒太久,否则土豆不会脆。
6、打开电饭煲,把鸡蛋跟土豆丝放进去。
7、按下煮饭,再次跳到保温时,就可以出锅了,汤汁慢慢渗透下去,最后会有浓香的锅巴。
1、准备食材,青椒切碎,土豆切丝,大蒜切片。
2、土豆丝盖浇饭,一个人的午餐
3、土豆丝在开水中焯一下,放到冷水中凉透,沥干。
4、热油,煎鸡蛋,撒些胡椒粉和盐。
5、热油,倒入青椒跟蒜,超出香味,加入土豆丝,依次加入醋盐及其他调味料,爆炒一会。不要炒太久,否则土豆不会脆。
6、打开电饭煲,把鸡蛋跟土豆丝放进去。
7、按下煮饭,再次跳到保温时,就可以出锅了,汤汁慢慢渗透下去,最后会有浓香的锅巴。