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白水猪脚怎样做才能更白

白水猪脚怎样做才能更白

更新时间:2023-06-27 01:27:13

白水猪脚怎样做才能更白

1.猪脚洗净,用开水烫下,水里加适量花椒,姜片,料酒去味。

2.猪脚洗净过了冰水放盘子里备用。

3.猪脚放入沙锅,加几片姜,放入水。大火烧开,小火慢炖3个小时。

4.汤白了,可惜多熬会,到猪脚软糯就好。

5.汤碗加入适量香菜,葱,黑胡椒粉,盐,蒜蓉。

6.小碗加入蒜,辣椒,酱油,醋,调成蘸酱。猪脚蘸酱吃,赞。

7.把猪脚盛入放了调味料的碗里,完成。

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