李子柒芝麻糊的做法

黑芝麻100克，糯米粉50克，白糖适量。

1.黑芝麻清洗干净，如果家中有筛网，可以装入筛网在流水下反复冲洗至无沙尘。

2.炒黑芝麻，用小火不加油慢慢烘干、炒熟，熟的时候香味很足，我炒了约10分钟。炒熟后稍晾凉。

3.炒好的黑芝麻放入搅拌机中，研磨成细腻的粉末（由于芝麻里有油，研磨后会结成膏状）。

4.糯米粉用小火不加油慢慢炒至颜色变成淡黄色，我炒了6、7分钟。

5.炒好的糯米粉和磨好的芝麻粉充分搅拌、混合。

6.混合粉末加开水煮，根据口味加入白糖，边煮边搅拌均匀。