用料 ；面条 2人份 ；糖 适量 ；菠菜 小小一把 ；西红柿 1个 ；蘑菇 2朵 ；木耳 一点 ；青椒 四分之一个 ；鸡蛋 2个 ；胡萝卜 一小段 ；葱 一根 ；盐 适量 ；酱油 适量 ；
做法 ；泡木耳；一个锅煮面，一个锅热油（炒鸡蛋炒卤用），一个锅放点盐煮水（一会儿煮菠菜用）；同时一点胡萝卜切碎，两朵蘑菇切碎，西红柿切片，葱切花，青椒切末，木耳切碎；煮菠菜，好了之后拿出来切段；炒鸡蛋，盛出；油锅，放胡萝卜，然后西红柿，出汤放蘑菇，木耳，菠菜，鸡蛋，盐，糖，酱油，青椒；差不多就出锅，拌面条，OK；
