区别在于职责所在的区别。
所谓的住持,就是指一座寺庙里的主管,住持是寺院里的管理者,主管寺院里的一切事物,包括僧人游客的饮食起居,功课 晨钟暮鼓等等。住持不可以兼职,是专职的。
而方丈是寺院里的禅师,是带领人颂经的人,方丈可以兼职。