沃柑皮上石灰可以擦掉吗

一般都是能洗掉的，洗不掉的都是细微的，不影响食用的。

“石灰层相当于柑子的防晒霜，如果没有石灰的保护，柑子将被晒伤。石灰还起到防治红蜘蛛等害虫伤害的妙招，可谓一举两得！”梁德新说，这两类鲜果上市时，都要经过水洗环节。水果摊水果表面石灰粉是清洗不净的残留物，但是对水果品质没有任何影响。