自制酸奶可以不加糖吗

可以不加糖的。

做无糖酸奶的方法步骤如下：

所需原材料：

1、主料：纯牛奶1000毫升。

2、辅料：酸奶粉1小包、酸奶机1个、长勺1把。

第一步：先准备好所需的所有原材料。

第二步：依次往酸奶机内胆里倒入纯牛奶、一小包酸奶发酵剂。

第三步：搅拌均匀后放入酸奶机。

第四步：酸奶机盖上盖子，并通电发酵6~8小时。

第五步：酸奶就发酵完成了。

第六步：将做好的酸奶盖住后放入冰箱里冷藏，冷藏16个小时效果最佳。