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香菜怎么腌制能长久保存

香菜怎么腌制能长久保存

更新时间:2023-09-12 00:43:02

香菜怎么腌制能长久保存

香菜腌制能长久保存的方法:

1、首先先来把香菜择出来,然后把它洗干净。

2、洗干净之后,把香菜中的水分完全控干,大概需要半天的时间,五个小时之后,把香菜切成段,拿出一个保鲜袋。

3、把切好的香菜放进去,把口扎紧,别留下空隙,然后把它放进冰箱。

还可以把它做成一个佐味的小菜来保存,香菜黄豆。

香菜黄豆:香菜用切好的大约一厘米长的香菜段,把它放进碗中,加一些盐搅拌,盐可以稍微多一些,这样有利于保存。把黄豆煮熟,先把黄豆用水泡一会儿,这样煮起来就省事多了,煮的时候放进去一些盐,这样比较容易入味,把它和香菜放在一起搅拌。香菜黄豆就做好了,但是最好不要马上吃,而是要放一段时间再吃,这样,香菜和黄豆的味道能彼此融合,会是一道非常不错的小菜。然后拿出一个干净的容器,把做好的香菜黄豆放进去,密封好,不要让香菜受热,要把它放进冰箱冷藏,这样做好的香菜黄豆可以保存很长的时间。

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