火爆辣子鸡正宗做法

食材：彩椒、鸡胸肉、蒜

步骤

1.鸡胸肉切小丁加姜片腌制，彩椒切丁。

2.油热下鸡丁爆炒，炒出水汽下蒜片炒香，炒至七分熟盛出。

3.锅留底油下彩椒，炒至断生倒入鸡丁，加少许酱油调味，翻炒均匀即可。