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正宗霉黄豆做法

正宗霉黄豆做法

更新时间:2023-09-16 21:31:09

正宗霉黄豆做法

材料:黄豆300g、水500ml、面粉50g、盐水300ml。

制作步骤:

1、起锅倒入适量的清水,然后把黄豆洗净倒入锅中煮熟。

2、把煮熟的黄豆捞出来沥干水分,再倒入容器里,加适量的面粉拌匀。

3、拌匀后把黄豆倒入瓶子里。

4、再倒入适量的盐水。

5、盖上盖子密封保存,然后放置太阳下暴晒至长出霉菌即可。

6、完成。

最简单的做法就是,把煮好的黄豆放玻璃瓶里,盖上盖子,放上霉菌种即可长毛,一周左右,就可以放佐料调匀食用了。

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