丝瓜花怎么吃

材料

丝瓜花200克，蒜末2小匙，盐1又1/2小匙，太白粉1/3大匙，水1大匙，桂花酱1/3大匙

做法

(1)丝瓜花洗净备用。

(2)将炒菜锅加热，放入少许油，再加入蒜末略爆香后，立即放入丝瓜花，用中火翻炒，加入盐拌匀后，加盖焖3分钟后，再打开盖子。

(3)再将桂花酱加入略拌炒一下，再加入太白粉水芶芡煮沸后，立即熄火盛起放入盘中，即可食用。