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独韵匠心紧压白茶冲泡方法

独韵匠心紧压白茶冲泡方法

更新时间:2023-09-21 22:34:11

独韵匠心紧压白茶冲泡方法

1:撬饼,是喝独韵匠心紧压白茶饼的第一个步骤

将圆润完整的茶饼从三层包装中取出,拆开饼袋、饼纸,将饼纸铺平,拿出茶刀,准备开始撬饼。

在茶饼边缘处,寻找合适的撬饼入手点,将茶刀伸入其中。待伸到合适的地方时,手持茶刀左右摇摆呈扇形,轻轻往上一提,便可以撬下一块似土豆片状的茶饼。

2:烫壶温杯,是冲泡白茶必不可少的步骤。

用烧得滚烫的沸水将盖碗、公道杯以及品茗杯烫洗一遍,确保干净卫生无异味。

接着将干茶投入温热的盖碗中,趁热闻香

3:注水出汤,一直都是泡茶的重头戏。

一手持水壶,一手持盖钮,以环壁注水的方式迅速注入烧开的纯净水。

当水位线几乎到碗沿的时候,便停止注水,这时候就需要根据自己预设的合盖位置,迅速合盖提起盖碗出汤。!

4:在出汤后,要确保盖碗内部没有残留汤水,为了确定是否沥干,可以保持出汤的手势,上下摆动三下。

或者端平盖碗再沥干一次,或者放下盖碗重新调整出水口的大小,端起盖碗出汤。

5:从撬饼到沥干,便是冲泡白茶饼的大致过程。

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