主料：鲤鱼一条，沙葛一个， 姜，蒜，小红椒一个, 沙茶粉半个
辅料： 盐(适量), 油(适量), 芫荽(适量), 姜(一小块), 清水(适量)
步骤：
1. 准备材料，鱼要去鳞去内脏，清洗干净
2.沙葛去皮，切成块状，芫荽跟姜块洗净备用。
3. 起锅倒油，油热下姜块，略煎。
4. 放入鲤鱼，两面都略煎下。
5. 倒水，根据个人情况倒适量的水，这时候的水是有一点点白，是正常的。
6. 放入切好的沙葛，放盐， 然后盖上盖子煮下。
7. 大约7-10分钟以后掀开锅盖，已经可以看到汤已经变得全白了，这个时候试下味道，根据情况来放盐。
8. 然后倒入大汤碗，在撒上芫荽。大功告成，可以喝了
